طبیبی آذر, مهناز, روفه گری نژاد, لیلا, علیزاده, آیناز. (1397). تاثیر آنزیم‌بری تحت خلاء و پوشش‌دهی بر ویژگی‌های کیفی و محتوای آکریل آمید قطعات سیب‌زمینی سرخ شده. , 15(78), 24-15.
مهناز طبیبی آذر; لیلا روفه گری نژاد; آیناز علیزاده. "تاثیر آنزیم‌بری تحت خلاء و پوشش‌دهی بر ویژگی‌های کیفی و محتوای آکریل آمید قطعات سیب‌زمینی سرخ شده". , 15, 78, 1397, 24-15.
طبیبی آذر, مهناز, روفه گری نژاد, لیلا, علیزاده, آیناز. (1397). 'تاثیر آنزیم‌بری تحت خلاء و پوشش‌دهی بر ویژگی‌های کیفی و محتوای آکریل آمید قطعات سیب‌زمینی سرخ شده', , 15(78), pp. 24-15.
طبیبی آذر, مهناز, روفه گری نژاد, لیلا, علیزاده, آیناز. تاثیر آنزیم‌بری تحت خلاء و پوشش‌دهی بر ویژگی‌های کیفی و محتوای آکریل آمید قطعات سیب‌زمینی سرخ شده. , 1397; 15(78): 24-15.


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.