کلیدواژه ها = نانو انکپسولاسیون ، روغن پوست پرتقال ، دانه شاهی ، قدومه شهری ، خشک کن انجمادی
تعداد مقالات: 1

1

اثر صمغ دانه شاهی و قدومه شهری بر خصوصیات نانوکپسول حاوی اسانس پوست پرتقال

علوم و صنایع غذایی ایران
دوره 15، شماره 79، تابستان 1397، صفحه 157-169
بهاره دهقان؛ رضا اسماعیل زاده کناری؛ زینب رفتنی امیری


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.