نویسنده = بهروز آتشبار
تعداد مقالات: 2

1

استفاده از آب پنیر بعنوان محیط کشت جایگزین در تولید جلبک دونالیلا سالینا

علوم و صنایع غذایی ایران
دوره 15، شماره 79، تابستان 1397، صفحه 43-54
آرمین نبی زاده قولنجی؛ محمود رضازاد باری؛ بهروز آتشبار؛ صابر امیری؛ محمد لطفی گشایش

2

بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی، ممانعت کنندگی آسیب DNA و بازدارندگی فعالیت آنزیم های آلفا-گلوکوسیداز و آلفا-آمیلاز پپتید های زیست فعال فرآورده تخمیری سس ماهی ساردین

علوم و صنایع غذایی ایران
دوره 14، شماره 73، زمستان 1396، صفحه 341-331
یاور بوستانی ماوی؛ مهدی نیکو؛ بهروز آتشبار؛ احمدی گاولیقی احمدی گاولیقی


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.