نویسنده = شیوا روشنی
تعداد مقالات: 1

1

بررسی ویژگی‏های بافتی، تصویری و حسی کیک فنجانی حاوی آرد شاه بلوط و سدیم استئاروئیل 2-لاکتیلات

علوم و صنایع غذایی ایران
دوره 15، شماره 79، تابستان 1397، صفحه 111-120
شیوا روشنی؛ فریبا نقی پور


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.