نویسنده = محسن اسمعیلی
تعداد مقالات: 2

1

بررسی خواص فیزیکی کدو مسمایی(.L Cucurbita pepo) در فرآیند سرخ کردن عمیق

علوم و صنایع غذایی ایران
دوره 15، شماره 76، بهار 1397، صفحه 86-77
نینا دلیری؛ فریبا زینالی؛ محسن اسمعیلی

2

تولید نان مسطح فاقد گلوتن از سه واریته برنج ایرانی

علوم و صنایع غذایی ایران
دوره 15، شماره 78، تابستان 1397، صفحه 177-189
مریم اسمعیلی بازارده؛ فریبا زینالی؛ محسن اسمعیلی


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.