نویسنده = مریم عباس والی
تعداد مقالات: 2

1

بررسی تاثیر افزودن پودر آب پنیر بر فعالیت آغازگرهای ماست، خواص فیزیکوشیمیایی و حسی ماست تولیدی

علوم و صنایع غذایی ایران
دوره 15، شماره 79، تابستان 1397، صفحه 91-101
لیلا جمشیدی؛ حمدالله مشتاقی؛ مریم عباس والی

2

تشخیص آلودگی میکروبی پاکت‌های شیر UHT با استفاده از سیستم فراصوت

علوم و صنایع غذایی ایران
دوره 13، شماره 51، بهار 1395، صفحه 149-157
وحید محمدی؛ رحیم ابراهیمی؛ مهدی قاسمی ورنامخواستی؛ مریم عباس والی؛ علی لحیمگرزاده


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.